Tostada de Aguacate y Huevo
Rebanadas de pan rústico integral con frijoles negros sazonados, queso panela asado y pico de gallo con cilantro.
- Preparación: 10 min
- Cocción: 8 min
- 2 porciones
- Dificultad: Fácil
- ≈ 270 kcal por porción
Ingredientes
- 4 rebanadas de pan rústico o bolillitos integrales
- 1/2 taza de frijoles negros molidos
- 150g de queso panela en rebanadas
- Pico de gallo (jitomate, cebolla, cilantro y chile)
Preparación paso a paso
- Unta los frijoles sobre los panes.
- Coloca rebanadas de queso panela.
- Lleva a horno tostador o sartén tapada durante 6 minutos hasta dorar la base y calentar el queso.
- Cubre con pico de gallo recién preparado.
- Sirve de inmediato.
Consejo de la Abuela
El queso panela caliente adquiere una textura tierna deliciosa sin derretirse ni volverse grasoso.
Pan · Ligero · Cena
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