Sobre nosotros

Qué es Recetas de la Abuela

Recetas de la Abuela es un recetario gratuito de cocina casera, con énfasis en la comida mexicana de todos los días: chilaquiles para el desayuno, guisos y caldos para la comida, y cenas sencillas para cerrar el día. Lo puedes consultar en este sitio, cocinafácil.com, y en nuestra app para iPhone.

Nació de una idea simple: las recetas que se pasan de generación en generación muchas veces se pierden porque nadie las escribió. Queremos guardarlas con medidas claras, tiempos reales y los trucos que hacen la diferencia, para que cualquiera pueda cocinarlas aunque sea su primera vez frente a la estufa.

Cómo están hechas nuestras recetas

• Organizadas por momento del día: desayuno, comida y cena, para que encuentres rápido qué cocinar.
• Con datos prácticos: tiempo de preparación y de cocción, porciones, dificultad y calorías aproximadas.
• Ingredientes fáciles de conseguir en cualquier mercado o supermercado de México.
• Pasos cortos y en orden, pensados para seguirlos con el celular en la cocina.
• Un “consejo de la Abuela” en cada platillo: el detalle que cambia el resultado, como el punto exacto de una salsa o cómo evitar que se pegue el arroz.

Revisamos y actualizamos el recetario de forma continua: agregamos platillos nuevos, corregimos medidas y mejoramos las instrucciones con los comentarios de quienes cocinan con nosotros.

La comunidad

En la app, quienes cocinan pueden compartir sus propios platillos, seguir a otros cocineros y guardar sus recetas favoritas. Moderamos el contenido publicado y cualquier persona puede reportar publicaciones o bloquear usuarios. Las reglas están en nuestros Términos y condiciones.

Quién está detrás

Recetas de la Abuela es un proyecto de HolliModels, con sede en México. Leer todas las recetas es gratis; el sitio se sostiene con publicidad y con la membresía opcional de la app.

¿Tienes una receta familiar que quieras compartir, encontraste un error o quieres colaborar con nosotros? Visita nuestra página de contacto.