Sincronizadas de Jamón, Queso y Aguacate

Dos tortillas de harina rellenas de jamón y queso, doradas al comal hasta que el queso se derrita. Con aguacate y pico de gallo.

• Preparación: 5 min
• Cocción: 10 min
• 2 porciones
• Dificultad: Fácil
• ≈ 450 kcal por porción

Ingredientes

• 4 tortillas de harina
• 4 rebanadas de jamón de pierna
• 150g de queso Oaxaca o manchego
• 1 aguacate en rebanadas
• Pico de gallo (jitomate, cebolla, cilantro, limón)
• Mantequilla o un chorrito de aceite para el comal

Preparación paso a paso

1. Coloca jamón y queso entre dos tortillas de harina formando un sándwich.
2. Dora en comal o sartén a fuego medio por ambos lados hasta que el queso se funda y la tortilla tome color.
3. Corta en triángulos.
4. Sirve con aguacate y pico de gallo fresco.
5. Acompaña con café o jugo de naranja.

Consejo de la Abuela

Fuego medio: si te apuras, la tortilla se quema y el queso no alcanza a derretirse por dentro.

Rápido · Queso · Jamón · Niños

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