Pan Francés Relleno de Manzana y Queso Crema
Sándwich de brioche con relleno cremoso y compota de manzana con canela doradito a la mantequilla.
- Preparación: 15 min
- Cocción: 10 min
- 2 porciones
- Dificultad: Fácil
- ≈ 360 kcal por porción
Ingredientes
- 4 rebanadas de pan de hogaza o brioche
- 80g de queso crema suavizado
- 1 manzana en rodajitas salteada con canela
- 2 huevos batidos con 1/3 taza de leche
- Mantequilla
Preparación paso a paso
- Unta el queso crema sobre dos rebanadas y acomoda las manzanas salteadas.
- Tapa formando dos emparedados apretando los bordes.
- Pasa los emparedados por la mezcla de huevo y leche.
- Dora en sartén a fuego bajo para que el queso se funda sin quemar el pan.
- Corta en triángulos y espolvorea con canela.
Consejo de la Abuela
Sella los bordes del pan con un tenedor para que el relleno cremoso no se escape al freír.
Dulce · Queso · Especial
Más desayunos de la Abuela
- Plátano Macho Frito con Crema y Piloncillo — Rebanadas de plátano macho maduro fritas hasta caramelizar, con crema mexicana y miel de piloncillo. Dulce simple de la abuela.
- Sincronizadas de Jamón, Queso y Aguacate — Dos tortillas de harina rellenas de jamón y queso, doradas al comal hasta que el queso se derrita. Con aguacate y pico de gallo.
- Arroz con Leche Cremoso de la Abuela con Canela — Arroz cocido a fuego lento con leche entera, canela en rama, cáscara de limón y toque de leche condensada.
- Crepas Francesas con Mermelada Casera de Zarzamora — Láminas finísimas de masa suave a la mantequilla, rellenas de compota de zarzamoras de huerto.
- Chorreadas Costarricenses de Maíz Dulce — Tortas tradicionales de maíz tierno molido a la plancha servidas con natilla agria casera.
- Chilaquiles Suizos con Pollo y Queso Gratinado — Totopos con salsa cremosa de tomatillo verde y chile poblano, cubiertos de queso gratinado al horno.