Nachos con Todo y Salsas

Ensaladilla rápida de atún claro con verduras crocantes, aderezo ligero de chipotle y abanico de aguacate.

• Preparación: 10 min
• Cocción: 0 min
• 3 porciones
• Dificultad: Fácil
• ≈ 240 kcal por porción

Ingredientes

• 2 latas de atún en agua escurridas
• 1/2 taza de elotitos y chícharos
• 2 cdas de mayonesa baja en grasa
• 1 cdta de adobo de chipotle
• 6 tostaditas horneadas de maíz
• 1 aguacate en rebanadas

Preparación paso a paso

1. Mezcla el atún con las verduras, mayonesa y adobo de chipotle.
2. Sazona con pimienta negra molida.
3. Unta sobre las tostaditas de maíz recién crujientes.
4. Corona con una rebanada de aguacate y gotitas de limón.
5. Sirve al momento.

Consejo de la Abuela

Escurre muy bien el agua de la lata de atún presionando con la tapa para que las tostaditas no se ablanden.

Atún · Rápido · Sin Fuego

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