Bagel Rústico con Salmón Ahumado y Eneldo
Pan de semillas tostado con queso crema de finas hierbas, alcaparras y salmón curado con limón.
- Preparación: 8 min
- Cocción: 2 min
- 2 porciones
- Dificultad: Fácil
- ≈ 350 kcal por porción
Ingredientes
- 2 bagels partidos por la mitad
- 100g de salmón ahumado
- 4 cdas de queso crema
- 1 cda de alcaparras
- Pepino persa en rodajas delgadas
- Cebolla morada y eneldo fresco
Preparación paso a paso
- Tuesta los bagels por ambos lados.
- Unta queso crema abundante en la base.
- Coloca rodajas de pepino, salmón ahumado y cebolla morada.
- Decora con alcaparras y ramitas de eneldo fresco.
- Exprime unas gotitas de limón por encima.
Consejo de la Abuela
Remoja la cebolla morada 5 minutos en agua fría con vinagre para suavizar su fuerza.
Salmón · Gourmet · Fresco
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